Aunque la mayoría de las personas
luchan por mantenerse en forma y perder peso, hay otras que no logran engordar
ni un gramo a pesar de que se esfuercen por comer de todo. Si eres de los que
no pueden subir de peso y eso se ha vuelto realmente un problema para ti, aquí
te damos algunas recomendaciones para que logres tu objetivo sin poner en
riesgo tu salud.
Cuando hay que hacer equipo en la
universidad, Mercedes y Julián son la dupla perfecta y siempre obtienen buenas
calificaciones. Pero en cuanto a la dieta, las cosas cambian. Cada vez
que se reúnen a estudiar, él llega comiendo sus papitas y tomando su soda
preferida. Al poco tiempo ya está comiendo nuevamente, galletitas, un
emparedado, cualquier cosa. Ella, en cambio, sigue tomando té con edulcorante
y, si le da hambre, elige una fruta de la estación.
A Mercedes le cuesta mucho
mantener su peso. Julián, en cambio, no puede engordar ni un gramo aunque que
no pare de comer. ¿Es eso malo? No siempre. Muchas personas asocian el estar
extremadamente delgado con la falta de salud, porque hay enfermedades que
provocan pérdida de peso. Sin embargo, eso no tiene por qué ser un problema, a
menos que el sistema de defensas del cuerpo se encuentre debilitado.
En esos casos, las personas
tienen más posibilidades de sufrir infecciones, de tener complicaciones en caso
de que requieran una cirugía, y de no poder recuperarse de una enfermedad con
la misma velocidad que las personas cuyo sistema de defensas funciona
eficientemente. Además, las personas que son extremadamente delgadas
tienden a tener poca masa muscular y la composición del cabello, los dientes y
la piel no es la ideal. También pueden tener problemas con la habilidad de su
cuerpo para regular las hormonas y para proteger la salud de sus huesos. En el
caso particular de las mujeres, hasta es posible que dejen de menstruar.
¿Por qué se les dificulta a
algunas personas aumentar de peso? Las razones, en este caso, también son
variadas. A veces es una cuestión genética. Otras veces, hay quienes no pueden
engordar por falta de apetito o cambios en el metabolismo. Asimismo, algunos
pierden masa muscular más rápido debido a otros factores como enfermedades (la
diabetes por ejemplo, puede hacerte adelgazar), el dolor crónico, la depresión,
el estrés y el efecto de algunas drogas.
Todas estas condiciones de salud
pueden ser un motivo para que la persona necesite o quiera aumentar de peso.
Otras razones pueden ser la necesidad de tener energía para hacer un deporte
específico, los deseos de desarrollar músculos o simplemente tratar de mejorar
la apariencia.
En todos estos casos, si lo que
quieres es ganar peso, es importante que lo hagas de manera saludable. No es
cuestión de sentarse a comer cualquier cosa “que engorde” sino de seleccionar
los productos más nutritivos que te permitan desarrollar masa muscular sin
poner en riesgo tu salud.
Para que puedas cumplir tu
objetivo, a continuación te damos 9 consejos para subir de peso de manera
saludable:
1) -Come cada tres horas y trata de
incluir una variedad de nutrientes cada vez que lo hagas, aún cuando se trate
de bocadillos entre comidas. Recuerda siempre incluir proteínas, carbohidratos
y grasas. Por ejemplo: yogurt con frutas y galletas con mantequilla de maní.
2) -Consume calorías de fuentes apropiadas. Las
grasas son de las que más calorías aportan, pero debes tener cuidado de que no
sean grasas saturadas, para evitar que se eleve tu nivel de colesterol. Elige
grasas de origen vegetal, como nueces y almendras, aceite de oliva,
aguacates (palta), aceitunas, pescados y otros alimentos ricos en calorías,
vitaminas y minerales, en vez de productos con mucha grasa o azúcar (como los
que come Julián, con sus papas fritas y la soda).
3) -Incluye muchas proteínas en tu dieta. En este
caso, también deben ser de fuentes adecuadas. Elige productos bajos en grasa
animal: selecciona las carnes magras, pero las nueces y las semillas son
saludables.
4) -Bebe mucho líquido. Los
licuados de fruta son ideales porque aportan vitaminas, minerales y calorías.
Puedes agregarles leche o yogurt bajos en grasa para aumentar las calorías que
consumas.
5) -Aumenta las calorías de tus comidas. Otra
clave para lograrlo es agregar huevos, por ejemplo, al puré de papas, a la sopa
y a los batidos.
6) -Si te sientes satisfecho(a) muy
pronto, prueba dejar de beber durante media hora antes y después de cada
comida o tomar un pequeño trago de alcohol para que te abra el apetito
(pero ten cuidado, recuerda que tomar alcohol en exceso puede ser perjudicial
para la salud).
7) -Toma una cena tardía o come algo nutritivo
antes de ir a dormir. Así el cuerpo no necesita tomar las calorías que
necesita de las que consumió durante el día, ya que en ese momento, las células
se están regenerando y reparando.
8) -Duerme suficiente para que los músculos
puedan reconstruirse adecuadamente. Distintas investigaciones han
comprobado las ventajas para la salud de dormir bien y de dormir el número de
horas necesarias.
9) -Mantén una rutina de ejercicios y de
entrenamiento físico. Si bien los ejercicios de resistencia son los que
te permiten desarrollar masa muscular, no te olvides de los aeróbicos, que
también son saludables.
Con estas
sencillas recomendaciones ya puedes comenzar tu nuevo plan alimenticio.
Recuerda que a veces el problema puede ser alguna otra condición de salud o el
efecto de algún medicamento. Si crees que esas pueden ser las razones que no te
dejan engordar, entonces quizás no sea sólo cuestión de hacer dieta sino de
combatir esas causas. Consulta con tu médico para que pueda asesorarte y que
despeje todas tus dudas.
