Según la
creencia popular, hay ciertos tips que ayudan a adelgazar, pero en realidad
hacen todo lo contrario. Cinco mitos o errores
que debemos erradicar.
Error 1: “Comer mucha fruta al día ayuda
a adelgazar”. FALSO.
Las
frutas son alimentos que se caracterizan por su alto contenido de
azúcares; eso no quiere decir que no sean buenas, de hecho es muy bueno comer
fruta todos los días, sólo que si se consume fruta en grandes cantidades,
estarás ingiriendo mucha cantidad de hidratos de carbono en forma de azúcares.
Es por eso que se recomienda que no se coma más de 3 piezas de fruta al día si
tu objetivo es bajar de peso. De cualquier manera, las correctas cantidades de
fruta al día varían de persona a persona.
Error 2: “Las milanesas de soja son
dietéticas y aportan pocas calorías”. FALSO.
La soja
es una importante fuente de almidón y proteínas vegetales, por ello representa
una importante de energía; y aunque no posee grasas y es un alimento muy
nutritivo, no debemos abusar de él porque su contenido de hidratos de carbono
por porción es bastante considerable, por lo que entorpecerá el adelgazamiento
si se combina con alguna otra fuente de HC. Además, muchas de las milanesas de
soja envasadas que se consiguen en los supermercados están hechas en una gran
proporción con harina de soja, haciéndolas menos nutritivas y más calóricas.
Error 3: “Las bebidas como los
refrescos, gaseosas y los jugos pueden estar en la dieta”. FALSO.
Principalmente
las gaseosas, como la Coca Cola, son una “bomba” de azúcar, aportan muchísimas
calorías extra a nuestra dieta y por eso deben ser suprimidas. Siempre es mejor
beber sólo agua, y si decides beber algún juego o gaseosa, procura que sea sin
azúcar, y sólo una o dos veces en la semana.
Error 4: “Si no como nada de nada, o
sólo una comida al día, adelgazaré más rápido”. FALSO!!!
No sólo
te debilitarás y se te presentarán diferentes problemas si extiendes un ayuno
por varios días, sino que también, y lo peor de todo, es que NO adelgazarás
grasa.
Cuando se
empieza un ayuno desde la mañana y se extiende por casi todo el día, el cuerpo
utiliza los músculos como combustible de reserva. No puede usar la grasa porque
la hormona que la manipula solamente se eleva durante el sueño nocturno. De
esta forma, podríamos decir que la persona que no desayuna ni come nada sólido
en todo el día, sobrevive a expensas de su propia masa muscular – pierde
músculos y gana grasa.
Mismo si
se hace una pequeña comida al día, sin importar su horario, lo mismo descripto
anteriormente sucederá, ya que una sola comida al día, seguramente pequeña, no
alcanzará a suplir las necesidades de nuestro organismo para su buen
funcionamiento y mucho menos sus necesidades protéicas para poder mantener el
músculo, activar el metabolismo y no guardar grasa. Y como si todo esto fuera
poco, al no ingerir alimentos el metabolismo se enlentece, se hace perezoso y
se resistirá a quemar calorías y liberar sus grasas de reserva ya que no recibe
los nutrientes necesarios para poder funcionar con normalidad; es ahí
cuando entran en funcionamiento los
sistemas de emergencia del organismo para poder sobrevivir sin comida,
a expensas de nuestros músculos y colágeno de la piel principalmente,
haciéndonos más débiles y más gordos a medida que el ayuno progresa.
Lo mejor para perder peso es organizar de 5 o
6 comidas a lo largo del día – de esta manera mantendremos
nuestro metabolismo siempre activo y no pasaremos hambre. Lo único que hay que
tener en cuenta es que no deben ser comidas copiosas, controla la cantidad de
comida que ingieres. De este modo llegarás con menos apetito a las comidas
principales, te asegurarás una buena alimentación y además estimularás tu
metabolismo para lograr el descenso.
Error 5: “Todos los alimentos con la
etiqueta de “light” no engordan y pueden comerse sin límites”. FALSO.
Si comes
libremente dulce de leche light, alfajores light, galletitas light, mayonesa
light, chocolates light, etc. terminarás más gorda que cuando te propusiste
hacer dieta. No te creas que por el hecho de llevar la etiqueta “light” puedes
consumir un producto libremente, porque aunque poseen menos calorías que el
producto original, NO tienen O% calorías. Una dieta efectiva debe ser armada con
alimentos nutritivos y de bajo contenido graso, limitando las cantidades de los
hidratos de carbono en general y eliminando casi por completo los hidratos de
carbono “basura” (pero un gustito de vez
en cuando es permitido).
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